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土豆炖牛肉的做法

2018-01-31 20:30:41 四川88娱乐食品科技有限公司 阅读

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土豆含有钾元素对调节人体血压的有一定帮助,而且土豆中含有大量的淀粉可为人体提供大量的热量,抵御寒冷,但也正式因为这一点(含有大量淀粉),所以88娱乐在食用土豆时应注意适量的减少主食的摄入量,以保证均衡的膳食营养。

土豆炖牛肉

用料主料:牛肉530克、土豆350克、胡萝卜180克辅料:家乐炆炖专用浓汤宝1粒、大葱段3段、生姜片5片、八角1个、桂皮5克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、葵花籽油2汤匙、料酒1汤匙

做法 1.准备好土豆炖牛肉所需的食材,牛肉提前清水浸泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净 2.牛肉切块 3.土豆去皮、胡萝卜洗净,切成与牛肉大小相当的滚刀块 4.锅烧热加入底油,加入葱姜煸出香味 5.倒入切好的牛肉块翻炒定型 6.加入土豆和胡萝卜块翻炒几下,倒入没过食材的清水,加入家乐炆炖专用浓汤宝、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮,大火煮开 7.转炆火慢炖60分钟左右,炖至牛肉和土豆绵软酥烂,关火出锅即可。